ALMACENAMIENTO DE LA ESPERANZA

 

 

 

¿Qué diferencia hay entre los productos para tres meses y los de un plazo más largo? Los productos de almacenamiento para tres meses son alimentos que uno come regularmente, incluso comidas enlatadas y envasadas comercialmente. Los productos de largo plazo son alimentos básicos como granos y frijoles que tienen muy bajo contenido de agua (un 10% o menos), que se pueden almacenar por largos períodos de tiempo (20–30 años), y podrían mantener a una persona con vida si no hubiera nada más para comer. Se puede incluir una parte de estos productos de largo plazo en la rotación del almacenamiento para tres meses. ¿Dónde empiezo? Empiece agregando algunos artículos que come regularmente y que se puedan almacenar, guarde agua potable, y ahorre un poco de dinero, aunque sean unas monedas cada semana. Entonces, amplíe estos esfuerzos iniciales, según las circunstancias individuales lo permitan, almacene productos básicos que duren un plazo más largo, como granos, frijoles y otros alimentos básic...